Il y a quelques jours on a voulu tester le joli restau d'Okonomiyakis en face de chez nous :


C'était très surprenant en rentrant car on est tombés directement sur un escalier, aucune pancarte, aucun accueil, pas d'affichage de menus. Toute seule je n'aurais jamais osé entrer ! Une fois en haut, pareil, on avait vraiment l'impression d'être chez des gens et pas du tout dans un restau. Une dame est ensuite venue nous accueillir et nous a installé dans une pièce avec tatamis et deux tables basses chauffantes séparées par un paravent. Pendant un bon moment, il n'y avait personne attablé de l'autre côté donc on avait la pièce pour nous, c'était plutôt agréable ! Pour vous faire une idée de la pièce :


A la bonne franquette donc ! Personne pour pouvoir me voir en train de tenter lamentablement de couper les okonomiyakis avec mes baguettes (je n'arrive jamais à couper avec les baguettes, c'est toujours un échec total !) et laisser échapper un peu de sauce dans le trajet laborieux jusqu'à ma bouche...  Mais le plus difficile à manger était le machin dans les coupes servi avant que vous pouvez apercevoir à côté des verres. En gros plan ça donne ça :


Donc c'est une sorte de chose gluante servie en entrée, difficile à couper, qui glisse partout et qui a un goût assez indéfinissable (mais pas mauvais non plus)...  Personne a pu m'expliquer ce que c'était précisément donc le mystère demeure pour l'instant (mais je compte investiguer), ça avait un vague goût de mer, donc je soupçonne une sorte d'algue, mais je n'en suis pas du tout sûre.  En tout cas on m'a dit que c'était extrêmement bon pour la santé, donc ça m'a bien motivée et j'ai réussi tant bien que mal à tout aspirer :-)  Enfin bref après cette curieuse entrée, une dame est venue nous porter à ma grande surprise des saladiers (?) de pate d'Okonomiyakis (un aux crevettes, un à la viande et un aux calamars). Là pour le coup on a vraiment l'impression d'être chez soi, il faut soi-même faire la cuisine ! Bon j'exagère un peu, la pate était prête, suffisait juste de remuer et de verser des petits tas sur la plaque au milieu de la table :




Après quelques minutes de cuisson et un retournement, résultat final :


Ensuite, une fois qu'is sont tout dorés comme ça, on rajoute des filets de sauce Okonomi, de mayonnaise, des sortes d'algues séchées et de la bonite séchée. Malheureusement, je n'ai pas de photo à l'appui, elle sont trop floues (je devais être tellement pressée de manger que j'ai dû bougé pendant les photos). Mais je donnerai la recette en détail prochainement, j'ai vu qu'on avait un choux blanc dans le frigo donc je pense que je vais en avoir au menu prochainement :-) Je pourrais mettre des photos de chaque étape de la préparation comme ça. J'ai honte ça fait trois semaines que je la promet en plus cette recette, mais à chaque fois j'oublie de prendre des photos :-(  Pour terminer, quelque chose sans aucun rapport, ni avec la cuisine, ni avec le Japon car c'est coréen : on a vu April Snow hier, c'est un joli film avec un sujet assez original (en gros deux amants ont un accident . Alors qu'il sont dans le coma, leurs conjoints respectifs découvrent leur infidélité). L'évolution de la relation entre les conjoints trompés est montrée tout pudiquement, et ça ne tombe jamais dans le mélodrame ou le malsain. Mais bon c'est pas une comédie non plus alors faut être d'humeur quand même. En tout cas ça me donne envie de voir les autres (2) films de Jin-Ho Hur, j'espère pouvoir les trouver !

Ces derniers jours il ne m'est pas arrivée grand chose (de racontable en tout cas), donc je sors à nouveau des photos de la semaine dernière. Vous vous souvenez (ou pas) du temple shintoïste Yaho Tenmagu qu'on n'avait pas pu visiter jeudi dernier suite à une petite erreur d'itinéraire... On a récidivé le lendemain, et après trois quart d'heures de marche en plein soleil à Kunitachi, nous voilà finalement face au fameux temple :


Enfin bon "fameux" c'est vite dit, car durant toute la durée de notre visite on a croisé seulement deux personnes (et des gens du coin visiblement) ! Pourtant c'est un temple plutôt ancien (construit en 903), mais c'est vrai qu'il n'est pas vraiment à proximité de la gare... La 2e caractéristique, plutôt originale, de ce temple, est qu'une bonne dizaine de poules ont élu domicile dans son jardin! On les retrouve à des endroits assez inattendus. Par exemple, si on veut se rafraichir un peu dan ce joli endroit :


C'est sous le regard d'une volaille :


Quand on descend l'escalier :

Oui j'ai trouvé un autre moyen pour m'inciter à travailler le japonais (parce que bon le Minna no Nihongo ça va un moment, c'est pas bien rigolo quand même...) : lire des mangas en japonais ! Eh vi, j'étais sûrement la seule à ne pas être au courant, mais pas besoin de connaître les kanjis pour lire des mangas en japonais !!! Sous chaque idéogramme on a la pitite transcription en kanas ce qui est très pratique pour les gens débutants comme moi qui connaissent un nombre très restreints de kanjis... Donc avec mon dico Furigana (Kodansha) et mon traducteur électronique, me voilà armée pour suivre l'actualité manga !


Bon d'accord, je m'emporte un peu, en fait j'ai commencé par Nana, que j'avais déjà lu (et relu !) pour que se soit plus facile, et bien j'ai un peu de mal quand même avec certains (voire beaucoup...) passages. Donc c'est pas de suite que je pourrais dévorer les nouveautés... Mais c'est très motivant en tout cas !
Pour terminer, deux petites choses insolites qu'on a pu voir aujourd'hui. D'abord une étrange personne mêlée à la foule de Yokohama (vui c'était la visite de la journée, photos bientôt) :


Vous remarquez rien ? De plus près alors :


Il y a des gens bizarres ici quand même :-)
Deuxième étrangeté en rentrant ce soir, ceci :


Oui, des rouleaux de papier toilette devant notre immeuble ! Bon après investigation, ce mystère là est résolu. En fait, ces rouleaux sont à destination des personnes de l'immeuble qui ont donné au service compétent leurs journaux et magazines dont ils n'ont plus l'utilité. Ces derniers sont recyclés puis "rendus" sous la forme présente à leurs anciens propriétaires. C'est très écologique tout ça ! Tiens faudra que je fasse un post sur ce sujet, car c'est un vrai casse-tête ici le tri des déchets, en plus on ne doit pas utiliser n'importe quelle poche (ou sac hum), on doit nous même acheter les sacs poubelles de la ville pour mettre nos ordures ménagères !  Enfin bref l'écologie est un vaste sujet ici (avec beaucoup de bonnes choses, mais aussi pas mal d'illogisme) que j'aborderai  une prochaine fois.